Vinho Tinto Destemido Cabernet Sauvignon
Este vinho possui um estilo que agrada com facilidade todos os paladares. Produzido no Chile, esse rótulo foi elaborado com uma Cabernet Sauvignon de primeira linha. Considerada a rainha das uvas tintas, esse vinho faz referência a ousadia da marca Destemido.
Ele possui uma cor rubi profunda, aromas da cereja, ameixas negras e especiarias, taninos macios e boa acidez.
Com vinhas de 10 anos, todo procedimento de colheita é feito manualmente no solo franco arenoso do Vale do Maule. Este vinho tinto possui um procedimento de vinificação de maceração por 5 dias, fermentação em cubas de inox a 28 graus por 8 dias.
Sobre a Vinícola
A Balduzzi foi fundada em 1906 em San Javier no Vale do Maule por italianos oriundos do Piemonte, com mais de 300 anos de tradição na produção de vinhos.
A família está na terceira geração no Chile sob o comando de Jorde Balduzzi.
Produz em média 1,5 milhão de garrafas por ano, cujo destino principal é o mercado externo. Os vinhos são exportados para mais de vinte países.
Pratica agricultura sustentável, garrafas ecológicas, energia solar, rolhas 100% naturais.
Especificações do Vinho:
Tipo de vinho: Tinto
País: Chile
Enólogo: Juan Canales
Prova: Cor rubi profunda, aromas a cereja, ameixas negras e especiarias, taninos macios e boa acidez
Vinhedo: Aitué
Demoninação de Origem: Vale do Maule
Sistema de condução: Espaldeira vertical
Solo: Franco arenoso
Idade das vinhas: 10 Anos
Colheita: Manual
Vinificação: Maceração por 5 dias, fermentação em cubas de inox a 28 graus, por 8 dias
Teor de Alcoólico: 13%
Acidez: Total 3,43g
PH: 3,67
Açucares Totais: 1,98 g/l
Temperatura de Serviço: 15 ºC
Armazenamento: Em locais frescos e secos, não exposto à luz solar
Potencial de guarda: 5 anos
Servir com: massas, todo tipo de carnes vermelhas assadas e empanadas.
Obs: Imagens Meramente Ilustrativas.
Item Incluso:
01 Vinho
