Vinho Tinto Destemido Reserva Carménère
Assim como sua marca, esse vinho revela sua coragem na hora de ser consumido. Esse rótulo possui uma cor rubi profunda e aromas de frutas negras maduras, especiarias, castanha e baunilha.
Os vinhos chilenos definitivamente ficaram populares no paladar dos brasileiros, hoje são de longe número 1 nas importações. São considerados vinhos fáceis de beber e de alta qualidade.
Este vinho tinto possui um procedimento de vinificação de maceração por 5 dias, fermentação em cubas de inox a 28 graus, por 8 dias, seguidas de estágio em barricas de carvalho francês (50%) por 12 meses e armazenado em garrafas por 6 meses.
Sobre a Vinícola
A Balduzzi foi fundada em 1906, em San Javier, no Vale do Maule, por italianos oriundos do Piemonte, com mais de 300 anos de tradição na produção de vinhos.
A família está na terceira geração no Chile, sob o comando de Jorde Balduzzi.
Produz em média 1,5 milhão de garrafas por ano, cujo destino principal é o mercado externo, os vinhos são exportados para mais de vinte países
Pratica agricultura sustentável, garrafas ecológicas, energia sola, rolhas 100% naturais.
Especificações do Vinho:
Tipo de vinho: Tinto
País: Chile
Enólogo: Juan Canales
Prova: Cor rubi profunda, aromas a frutas negras maduras, especiarias
Vinhedo: Aitué
Demoninação de Origem: Vale do Maule
Sistema de condução: Espaldeira vertical
Solo: Granítico
Idade das vinhas: 25 Anos
Colheita: Manual
Vinificação: Maceração por 5 dias, fermentação em cubas de inox a 28 graus, por 8 dias, seguidas de estágio em barricas de carvalho francês (50%) por 12 meses e guarda em garrafas por 6 meses.
Teor de Alcoólico: 13,5%
Acidez: Total 3,2g
PH: 3,44
Açucares Totais: 1,8 g/l
Temperatura de Serviço: 18 ºC
Armazenamento: Em locais frescos e secos, não exposto à luz solar
Servir com: É muito fácil de combinar com comida. Boa opção para massas, aves, carnes, queijos e petiscos.
Obs: Imagens Meramente Ilustrativas.
Item Incluso:
01 Vinho
